馃巹馃崻 艢wi膮teczne pierniczki 馃巹馃崻
11 grudnia odby艂y si臋 kolejne zaj臋cia naszego k贸艂ka kulinarnego. Tym razem przygotowywali艣my 艣wi膮teczne pierniczki, kt贸re od razu wprowadzi艂y nas w bo偶onarodzeniowy nastr贸j. Uczniowie pracowali z du偶ym zaanga偶owaniem, a zapach korzennych przypraw roznosi艂 si臋 po ca艂ej pracowni.
To by艂y kolejne udane i pe艂ne 艣wi膮tecznej atmosfery zaj臋cia! 馃巹✨
Podczas zaj臋膰 korzystali艣my ze sprz臋tu dost臋pnego w ramach programu Laboratoria Przysz艂o艣ci. U偶ywali艣my m.in.:
馃 stolnicy do wygodnego wa艂kowania ciasta,
馃崻 wa艂ka, dzi臋ki kt贸remu ciasto mia艂o idealn膮 grubo艣膰,
⚡ miksera, kt贸ry znacznie u艂atwi艂 przygotowanie jednolitego ciasta,
馃敟 piekarnika elektrycznego, w kt贸rym upiekli艣my nasze aromatyczne pierniczki.
⚖️ wagi kuchennej, kt贸ra pozwoli艂a dok艂adnie odmierzy膰 sk艂adniki.
Uczniowie samodzielnie wyrabiali ciasto, wykrawali pierniki r贸偶nymi foremkami i obserwowali proces pieczenia. Gotowe pierniczki by艂y mi臋kkie, pachn膮ce i bardzo smaczne — wielu uczestnik贸w od razu spr贸bowa艂o swoich wypiek贸w.
馃摲 GALERIA 馃摲
Przepis na pierniczki, kt贸re wykonali艣my podczas zaj臋膰 馃崻
Sk艂adniki:
400 g m膮ki pszennej
2 jajka
130 g cukru pudru
100 g mi臋kkiego mas艂a
100 g miodu
1 艂y偶ka przyprawy do piernika
1 艂y偶ka kakao
1 艂y偶eczka sody oczyszczonej
Przygotowanie:
1. Wszystkie sk艂adniki wk艂adamy do jednej miski.
2. Miksujemy mikserem, a偶 powstanie g艂adkie, jednolite ciasto.
3. Rozwa艂kowujemy ciasto na oko艂o 5 mm.
4. Wykrawamy pierniczki foremkami.
5. Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 8–10 minut.
6. Po wystudzeniu pierniki s膮 od razu mi臋kkie i gotowe do jedzenia.